चॉकलेट मोमोज (Chocolate Momos) एक नई और रोमांचक डिश है, जो पारंपरिक मोमोज का मीठा और स्वादिष्ट संस्करण है। बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर किसी को चॉकलेट का स्वाद बहुत पसंद होता है। ऐसे में चॉकलेट और मोमोज का यह अनोखा मेल आपको एक खास अनुभव देगा। यह रेसिपी उन लोगों के लिए परफेक्ट है, जो कुछ मीठा और नया ट्राई करना चाहते हैं। चॉकलेट मोमोज को आप किसी भी खास मौके पर या बच्चों के बर्थडे पार्टी में आसानी से बना सकते हैं।
तो आइए, आज हम सीखते हैं कि कैसे घर पर आसानी से चॉकलेट मोमोज बनाए जा सकते हैं।
चॉकलेट मोमोज बनाने की विधि (Chocolate Momos Banane Ki Vidhi)
- मोमोज का आटा तैयार करें: सबसे पहले मैदा लें और उसमें एक चुटकी नमक डालकर अच्छे से मिलाएं। फिर धीरे-धीरे पानी मिलाकर एक नरम आटा गूंथ लें। आटे को 10-15 मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि यह अच्छे से सेट हो जाए।
- चॉकलेट फिलिंग तैयार करें: अब एक बाउल में चॉकलेट चिप्स, कोको पाउडर और पिघली हुई डार्क चॉकलेट को अच्छे से मिलाएं। अगर आप चाहते हैं कि मोमोज ज्यादा मीठे हों, तो इसमें चीनी पाउडर भी मिला सकते हैं।
- मोमोज की शीट बनाएं: गूंथे हुए आटे से छोटे-छोटे गोले बनाएं और उन्हें बेलकर पतली शीट बना लें। ध्यान रखें कि शीट बहुत पतली न हो, ताकि मोमोज भरने पर टूटे नहीं।
- मोमोज भरें: अब हर शीट के बीच में 1-2 चम्मच चॉकलेट फिलिंग रखें और फिर किनारों को उठाकर मोमोज का आकार दें। आप इसे पोटली या हाफ मून (आधा चाँद) के आकार में भी बना सकते हैं।
- स्टीम करें: एक स्टीमर में पानी उबालें। अब तैयार मोमोज को स्टीम बास्केट पर रखें और 10-12 मिनट तक स्टीम करें। मोमोज के पकने के बाद उन्हें निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
- चॉकलेट सॉस के साथ सर्व करें: आपके चॉकलेट मोमोज तैयार हैं। इन्हें और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इन पर पिघली हुई चॉकलेट सॉस डाल सकते हैं या साथ में सर्व कर सकते हैं।
चॉकलेट मोमोज के फायदे (Chocolate Momos Ke Fayde)
- बच्चों की पसंदीदा डिश: चॉकलेट मोमोज बच्चों के लिए एक खास ट्रीट है, जिसे वे बहुत पसंद करेंगे।
- मीठा और हल्का स्नैक: यह एक परफेक्ट डेज़र्ट है जो हल्का भी है और मीठा भी।
- आसानी से बनने वाली डिश: चॉकलेट मोमोज को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता, और आप इसे किसी भी खास मौके पर बना सकते हैं।
- नए और अनोखे फ्लेवर का आनंद: अगर आप पारंपरिक मोमोज से हटकर कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो चॉकलेट मोमोज एक बेहतरीन विकल्प है।
Summary
चॉकलेट मोमोज एक नया और अनोखा प्रयोग है, जो मोमोज के स्वाद को एक मीठे ट्विस्ट के साथ पेश करता है। यह डिश उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो कुछ मीठा और अलग पसंद करते हैं। इस रेसिपी को आप बच्चों की पार्टी या खास मौकों पर बनाकर अपने परिवार और दोस्तों को सरप्राइज कर सकते हैं। तो इस सर्दी या किसी खास मौके पर मीठे और कुरकुरे चॉकलेट मोमोज का आनंद लें।
FAQ
नहीं, चॉकलेट मोमोज बनाने में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। यह एक आसान और जल्दी बनने वाली डिश है।
हाँ, आप इन्हें फ्राई भी कर सकते हैं, लेकिन स्टीम्ड चॉकलेट मोमोज का स्वाद अधिक हल्का और स्वास्थ्यवर्धक होता है।
हाँ, आप मोमोज को पहले से तैयार कर सकते हैं और खाने से पहले स्टीम कर सकते हैं।
जी हाँ, आप अपनी पसंद की कोई भी चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे मिल्क चॉकलेट या व्हाइट चॉकलेट।
आप इन्हें पिघली हुई डार्क चॉकलेट सॉस या वनीला आइसक्रीम के साथ सर्व कर सकते हैं।
